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Gottmadingen · Hegau · Seit 1855

Hotel &
Guesthouse
Kranz

Herzliche Gastfreundschaft, regionale Küche und komfortable Zimmer – im Herzen des Hegaus.

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Wichtige Information

Umbau 2026 – Restaurant vorübergehend geschlossen

Ab dem 22. April 2026 modernisieren wir unseren Restaurant- und Küchenbereich. Das Hotel bleibt während der gesamten Bauphase für Sie geöffnet. Das Restaurant ist vorübergehend geschlossen – ob ab Anfang Mai ein Alternativbetrieb möglich ist, geben wir hier bekannt.

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Auf einen Blick

Zeitraum22. April – voraussichtlich Anfang Juli 2026
HotelWeiterhin geöffnet
RestaurantVorübergehend geschlossen
Ein alternativer Restaurantbetrieb ab Anfang Mai ist angedacht, kann jedoch noch nicht verbindlich zugesagt werden.

Kulinarik

Restaurant Kranz

Willkommen in unserem Restaurant – Ihrem Ort für bodenständige, gutbürgerliche Küche aus sorgfältig ausgewählten regionalen Zutaten. In unseren Gasträumen mit rund 100 Sitzplätzen servieren wir täglich frisch zubereitete Gerichte, die die Aromen der Region Hegau in den Mittelpunkt stellen.

Wir arbeiten bewusst mit regionalen Partnern zusammen: Unsere Wurstwaren stammen von der Metzgerei Bechler, die Eier vom Geflügelhof Ruh, die Kartoffeln aus Duchtlingen von Familie Hägele. Unsere Weinkarte entstand in Zusammenarbeit mit dem Weinhaus Fahr in Gottmadingen.

Für Bierliebhaber zapfen wir fünf Sorten frisch vom Fass. Saisonale Klassiker wie Schlachtplatte, Spargelgerichte oder Wildgulasch runden das Angebot ab. Von Montag bis Freitag bieten wir einen wechselnden Mittagstisch. Im Sommer lädt unsere Gartenwirtschaft zum Verweilen ein.

🍽 Speisekarte 📋 Wochenkarte

Öffnungszeiten Restaurant

Daily open06:30 – 21:30 Uhr
Warme Küche11:30 – 20:30 Uhr
Sonn- & FeiertageGeschlossen
Restaurant Kranz Gottmadingen – regionale Küche im Hegau
Gasthaus Kranz Gottmadingen – Gartenwirtschaft und Speisesaal
Gasthaus Kranz Gottmadingen – Gartenwirtschaft und Speisesaal
Gasthaus Kranz Gottmadingen – Gartenwirtschaft und Speisesaal
Gasthaus Kranz Gottmadingen – Gartenwirtschaft und Speisesaal
Gasthaus Kranz Gottmadingen – Gartenwirtschaft und Speisesaal

Übernachten

Hotel & Gästehaus Kranz

🛏

Single room

Funktional und behaglich – ideal für Geschäftsreisende.

Dusche & WCTVWLAN
🛏🛏

Double room

Großzügig geschnitten – perfekt für Paare.

Dusche & WCTVWLAN
👨‍👩‍👦

Dreibettzimmer

Flexibel und geräumig – beliebt bei Teams.

Dusche & WCTVWLAN
👨‍👩‍👧‍👦

Vierbettzimmer

Großzügig für Familien oder Gruppen.

Dusche & WCTVWLAN

Insgesamt stehen Ihnen 32 komfortable Zimmer zur Verfügung – 20 im Haupthaus, 12 im gegenüberliegenden Gästehaus. Alle Zimmer sind mit Aufzug erreichbar.

Starten Sie entspannt mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet – Mo–Sa ab 06:30 Uhr, So ab 07:30 Uhr. Für Radfahrer stehen sichere Tiefgaragenstellplätze, Kompressor und Werkzeug bereit.

🛏 Zimmer buchen Info-Flyer

Frühstück

Mo – Saab 06:30 Uhr
So & Feiertageab 07:30 Uhr
🚿Dusche & WC
📺Flachbild-TV
📶Kostenloses WLAN
🛗Aufzug
🍳Reichhaltiges Frühstücksbuffet
🅿️Fahrradstellplätze
🚗Tiefgarage
🔧Fahrrad-Service-Station
🫧Waschraum
Hotel Kranz
Hotel Kranz
Hotel Kranz
Hotel Kranz
Hotel Kranz

Unsere Geschichte

Seit 1855

1855

Die Ursprünge: Restauration Margraf

Metzgermeister Johann Margraf betrieb in seinem Anwesen an der Straße nach Schaffhausen eine sogenannte Kranzwirtschaft – die Restauration Margraf genannt wurde.

1904

Familie Jäger übernimmt

Der Metzger Josef Jäger erwarb das Margräfische Anwesen und führte nach räumlichen Erweiterungen sowohl Metzgerei als auch Restauration unter dem Namen Kranz weiter.

1913–1958

Umbau & Familientradition

1913 erfolgte ein weiterer Umbau. Nach dem Tod Josef Jägers betrieb seine Witwe den Kranz weiter und übergab ihn 1931 pachtweise an Sohn Metzgermeister Stefan Jäger, der zwei Jahre später ein Schlachthaus errichtete. Mit der Schließung 1958 aus gesundheitlichen Gründen endete eine 54-jährige Familientradition.

1966

Familie Stier eröffnet

Am 1. November 1966 eröffnete Metzgermeister Erich Stier zusammen mit seiner Frau Gertrud die Metzgerei und das Gasthaus neu.

1975–1976

Neubau & Wiedereröffnung

1975 erfolgte der Abbruch des alten Gasthauses und der Metzgerei. Ein Jahr später eröffnete das Gasthaus mit 30 Sitzplätzen und 9 Fremdenzimmern wieder. Heute befindet sich in der ehemaligen Gaststätte die Bierkneipe KII.

1989–1990

Das heutige Hotel Kranz entsteht

Die Eheleute Stier errichteten auf der gegenüberliegenden Straßenseite, wo bis dahin das Ökonomiegebäude stand, den heutigen Kranz mit 20 Hotelzimmern und 100 Sitzplätzen.

1998

Das Gästehaus öffnet

Sohn und Metzgermeister Siegfried Stier übernahm die Metzgerei und eröffnete gegenüber die neuen Ladenräume mit 12 Hotelzimmern.

2007

Neue Generation

Am 1. Oktober 2007 ging der Kranz auf Tochter Petra Stier über – die Familientradition wird seither mit Herzlichkeit und frischer Energie weitergeführt.

the way tu us

Approach

Hauptstraße 37 · 78244 Gottmadingen

🚗

Mit dem Auto

A 81 Richtung Schaffhausen bis zum Kreisverkehr am Autobahnende. Links nach Gottmadingen abbiegen – nach ca. 2,5 km und weiteren 500 m sehen Sie links das Hotel Kranz, rechts das Gästehaus.

🚆

Mit der Bahn

Der Bahnhof Gottmadingen liegt nur 5 Gehminuten entfernt. Zwischen Singen und Schaffhausen fahren Züge im 30-Minuten-Takt.

🚲

Mit dem Fahrrad

Radwege aus dem Hegau und vom Bodensee führen direkt durch Gottmadingen. Sichere Tiefgaragenstellplätze, Kompressor und Werkzeug stehen bereit.

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Wir freuen uns auf Sie

Contact

Hotel & Gasthaus Kranz – Familie Stier
Hauptstraße 37, 78244 Gottmadingen

Öffnungszeiten:
Täglich 06:30 – 22:00 Uhr
Sonn- und Feiertage geschlossen

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