Name: Restaurant Kranz
Address: Hauptstraße 37, Gottmadingen, 78244, DE
Telephone: +49-7731-7061
Price range: €€

Important Notice

Restaurant reopened – now at Hauptstraße 38!

Aufgrund der laufenden Renovierungsarbeiten in Restaurant und Küche – voraussichtlich bis Juli 2026 – sind wir vorübergehend in der Hauptstraße 38, direkt gegenüber. Ab dem 04. Mai 2026 servieren wir dort unsere Bistro Menu. Das Hotel bleibt selbstverständlich weiterhin für Sie geöffnet.

Enquire Now Book a Room

At a Glance

RestaurantFrom 4 May 2026 – Hauptstraße 38

Hotelcheck_circle Still open

restaurant_menuBistro Menurestaurant_menu Bistro Menu – same quality

We are temporarily at Hauptstraße 38 – directly opposite the hotel – until renovations are complete. Open daily 11:00 – 14:00 Uhr und 17:00 – 20:00 Uhr. Wir freuen uns auf euren Besuch!

Cuisine

Restaurant Kranz

Freshly prepared home-style regional cuisine from the Hegau – in comfortable dining rooms with around 100 seats.

Our ingredients come from local partners: Metzgerei Bechler, Geflügelhof Ruh, the Hägele family and Weinhaus Fahr. Plus five beers on tap and seasonal classics like Schlachtplatte or venison goulash.

Mon–Fri changing lunch special, in summer our beer garden is open.

list_altBistro Menu

Restaurant Opening Hours

Open daily06:30 – 21:30 Uhr

Hot kitchen11:30 – 20:30 Uhr

Sundays & Public HolidaysClosed

Restaurant Kranz Gottmadingen – regionale Küche im Hegau

Guesthouse Kranz Gottmadingen – Gartenwirtschaft und Speisesaal

Accommodation

Hotel & Guesthouse Kranz

bed

Single Room

Ideal for trade workers & business travellers.

Shower & WCTVWLAN

Double Room

Generously sized – perfect for couples.

Shower & WCTVWLAN

family_restroom

Triple Room

Popular with trade teams & travel groups.

Shower & WCTVWLAN

groups_3

Quad Room

Generous for families or groups.

Shower & WCTVWLAN

32 rooms in main building & guesthouse – all accessible by lift. Ideal for trade workers, cyclists and tourists in the border region near Konstanz, Singen and Switzerland.

Start the day with our breakfast buffet (Mon–Sat from 6:30 am, Sun from 7:30 am). Cyclists: secure underground parking, compressor & tools on site.

Book a Room Info Flyer

Frühstück

Mon – Satfrom 6:30 am

Sun & Public Holidaysfrom 7:30 am

showerShower & WC

tvFlachbild-TV

wifiFree WiFi

elevatorLift

bakery_diningGenerous Breakfast Buffet

directions_bikeBicycle Parking

garageUnderground Parking

buildBicycle Service Station

local_laundry_serviceLaundry Room

KULINARIK

Regionale Küche,
veredelt durch Tradition.

Unsere Küche ist ein Dialog zwischen der Hegauer Tradition und moderner kulinarischer Handwerkskunst. Täglich frisch, mit regionalen Zutaten von unseren Partnern.

Seit 1966

Gastfreundschaft und Handwerk über Generationen weitergegeben.

100 Sitzplätze

Gemütliche Gasträume und Gartenwirtschaft im Sommer.

RESERVIEREN

Our History

Seit 1966

1966

The Origins: Restauration Margraf

Master butcher Johann Margraf ran a so-called Kranzwirtschaft at his property on the road to Schaffhausen – known as Restauration Margraf.

1904

Familie Jäger übernimmt

Der Metzger Josef Jäger erwarb das Margräfische Anwesen und führte nach räumlichen Erweiterungen sowohl Metzgerei als auch Restauration unter dem Namen Kranz weiter.

1913–1958

Umbau & Familientradition

1913 erfolgte ein weiterer Umbau. Nach dem Tod Josef Jägers betrieb seine Witwe den Kranz weiter und übergab ihn 1931 pachtweise an Sohn Metzgermeister Stefan Jäger, der zwei Jahre später ein Schlachthaus errichtete. Mit der Schließung 1958 aus gesundheitlichen Gründen endete eine 54-jährige Familientradition.

1966

Familie Stier eröffnet

On 1 November 1966, master butcher Erich Stier and his wife Gertrud reopened the butcher's shop and guesthouse.

1975–1976

Neubau & Wiedereröffnung

1975 erfolgte der Abbruch des alten Guesthousees und der Metzgerei. Ein Jahr später eröffnete das Guesthouse mit 30 Sitzplätzen und 9 Fremdenzimmern wieder. Heute befindet sich in der ehemaligen Gaststätte die Bierkneipe KII.

1989–1990

Das heutige Hotel Kranz entsteht

Die Eheleute Stier errichteten auf der gegenüberliegenden Straßenseite, wo bis dahin das Ökonomiegebäude stand, den heutigen Kranz mit 20 Hotelzimmern und 100 Sitzplätzen.

1998

Das Gästehaus öffnet

Sohn und Metzgermeister Siegfried Stier übernahm die Metzgerei und eröffnete gegenüber die neuen Ladenräume mit 12 Hotelzimmern.

2007

New Generation

On 1 October 2007 the Kranz passed to daughter Petra Stier – the family tradition has since been carried on with warmth and fresh energy.

How to Find Us

Directions

Hauptstraße 37 · 78244 Gottmadingen

directions_car

By Car

Take the A 81 towards Schaffhausen to the roundabout at the motorway end. Turn left towards Gottmadingen – after approx. 2.5 km and a further 500 m you will see Hotel Kranz on the left and the guesthouse on the right.

train

By Train

Gottmadingen station is just 5 minutes on foot. Trains run every 30 minutes between Singen and Schaffhausen.

pedal_bike

By Bicycle

Radwege aus dem Hegau und vom Bodensee führen direkt durch Gottmadingen. Sichere Underground Parkingnstellplätze, Kompressor und Werkzeug stehen bereit.

Plan Route

We look forward to welcoming you

Contact

Hotel & Guesthouse Kranz – Familie Stier
Hauptstraße 37, 78244 Gottmadingen

call +49 7731 – 7061

mail [wird geladen…]

Opening Hours:
Daily 6:30 am – 10:00 pm
Closed Sundays and public holidays

Write to Us

Hotel &
Guesthouse
Kranz

Restaurant reopened – now at Hauptstraße 38!

At a Glance

Restaurant Kranz

Restaurant Opening Hours

Hotel & Guesthouse Kranz

Single Room

Double Room

Triple Room

Quad Room

Frühstück

Regionale Küche,
veredelt durch Tradition.

Seit 1966

100 Sitzplätze

Comfortable stay near Konstanz, Singen & Switzerland.

Seit 1966

The Origins: Restauration Margraf

Familie Jäger übernimmt

Umbau & Familientradition

Familie Stier eröffnet

Neubau & Wiedereröffnung

Das heutige Hotel Kranz entsteht

Das Gästehaus öffnet

New Generation

Directions

By Car

By Train

By Bicycle

Contact

Our Partners

Bike Store Gottmadingen

Hotel &GuesthouseKranz

Restaurant reopened – now at Hauptstraße 38!

At a Glance

Restaurant Kranz

Restaurant Opening Hours

Hotel & Guesthouse Kranz

Single Room

Double Room

Triple Room

Quad Room

Frühstück

Regionale Küche,veredelt durch Tradition.

Seit 1966

100 Sitzplätze

Comfortable stay near Konstanz, Singen & Switzerland.

Seit 1966

The Origins: Restauration Margraf

Familie Jäger übernimmt

Umbau & Familientradition

Familie Stier eröffnet

Neubau & Wiedereröffnung

Das heutige Hotel Kranz entsteht

Das Gästehaus öffnet

New Generation

Directions

By Car

By Train

By Bicycle

Contact

Our Partners

Bike Store Gottmadingen

We are also online

Instagram

Facebook

Google Bewertungen

Hotel &
Guesthouse
Kranz

Regionale Küche,
veredelt durch Tradition.