Ihr Hotel in Gottmadingen – ideal für Monteure, Radfahrer & Touristen. Zentral zwischen Konstanz, Singen und der Schweiz.
Aufgrund der laufenden Renovierungsarbeiten in Restaurant und Küche – voraussichtlich bis Juli 2026 – sind wir vorübergehend in der Hauptstraße 38, direkt gegenüber. Ab dem 04. Mai 2026 servieren wir dort unsere Bistro Karte. Das Hotel bleibt selbstverständlich weiterhin für Sie geöffnet.
Kulinarik
Täglich frisch zubereitete gutbürgerliche Küche mit regionalen Zutaten aus dem Hegau – in gemütlichen Gasträumen mit rund 100 Sitzplätzen.
Unsere Zutaten kommen von lokalen Partnern: Metzgerei Bechler, Geflügelhof Ruh, Familie Hägele aus Duchtlingen, Weinhaus Fahr. Dazu fünf Biersorten frisch vom Fass und saisonale Klassiker wie Schlachtplatte oder Wildgulasch.
Mo–Fr gibt es einen wechselnden Mittagstisch, im Sommer lädt die Gartenwirtschaft zum Verweilen ein.
Übernachten
Ideal für Monteure & Geschäftsreisende.
Perfekt für Paare & Touristen im Hegau.
Beliebt bei Monteur-Teams & Reisegruppen.
Geräumig für Familien, Teams & Gruppen.
32 Zimmer in Haupthaus & Gästehaus – alle mit Aufzug erreichbar. Ideal für Monteure, Radfahrer und Touristen in der Grenzregion nahe Konstanz, Singen und der Schweiz.
Starten Sie mit unserem Frühstücksbuffet (Mo–Sa ab 06:30, So ab 07:30). Für Radfahrer: sichere Tiefgaragenstellplätze, Kompressor & Werkzeug vor Ort.
Unsere Küche ist ein Dialog zwischen der Hegauer Tradition und moderner kulinarischer Handwerkskunst. Täglich frisch, mit regionalen Zutaten von unseren Partnern.
Gastfreundschaft und Handwerk über Generationen weitergegeben.
Gemütliche Gasträume und Gartenwirtschaft im Sommer.
Unsere Geschichte
Metzgermeister Johann Margraf betrieb in seinem Anwesen an der Straße nach Schaffhausen eine sogenannte Kranzwirtschaft – die Restauration Margraf genannt wurde.
Der Metzger Josef Jäger erwarb das Margräfische Anwesen und führte nach räumlichen Erweiterungen sowohl Metzgerei als auch Restauration unter dem Namen Kranz weiter.
1913 erfolgte ein weiterer Umbau. Nach dem Tod Josef Jägers betrieb seine Witwe den Kranz weiter und übergab ihn 1931 pachtweise an Sohn Metzgermeister Stefan Jäger, der zwei Jahre später ein Schlachthaus errichtete. Mit der Schließung 1958 aus gesundheitlichen Gründen endete eine 54-jährige Familientradition.
Am 1. November 1966 eröffnete Metzgermeister Erich Stier zusammen mit seiner Frau Gertrud die Metzgerei und das Gasthaus neu.
1975 erfolgte der Abbruch des alten Gasthauses und der Metzgerei. Ein Jahr später eröffnete das Gasthaus mit 30 Sitzplätzen und 9 Fremdenzimmern wieder. Heute befindet sich in der ehemaligen Gaststätte die Bierkneipe KII.
Die Eheleute Stier errichteten auf der gegenüberliegenden Straßenseite, wo bis dahin das Ökonomiegebäude stand, den heutigen Kranz mit 20 Hotelzimmern und 100 Sitzplätzen.
Sohn und Metzgermeister Siegfried Stier übernahm die Metzgerei und eröffnete gegenüber die neuen Ladenräume mit 12 Hotelzimmern.
Am 1. Oktober 2007 ging der Kranz auf Tochter Petra Stier über – die Familientradition wird seither mit Herzlichkeit und frischer Energie weitergeführt.
Der Weg zu uns
Hauptstraße 37 · 78244 Gottmadingen
A81 Richtung Schaffhausen bis Kreisverkehr Autobahnende, links nach Gottmadingen – nach ca. 3 km liegt das Hotel Kranz links, das Gästehaus rechts.
Bahnhof Gottmadingen liegt nur 5 Gehminuten entfernt – Züge zwischen Singen und Schaffhausen (CH) im 30-Min.-Takt.
Radwege aus dem Hegau und vom Bodensee führen direkt durch Gottmadingen. Tiefgaragenstellplätze, Kompressor & Werkzeug bereit.
Wir freuen uns auf Sie
Hotel & Gasthaus Kranz – Familie Stier
Hauptstraße 37, 78244 Gottmadingen
Schreiben Sie uns
Seit 1966 heißen wir Gäste im Herzen von Gottmadingen willkommen. Was als Metzgerei und Gasthaus begann, ist heute ein familiengeführtes Hotel mit 32 Zimmern, regionalem Restaurant und dem Herz einer ganzen Region dahinter. Wir feiern 60 Jahre Tradition, Herzlichkeit und Hegauer Gastfreundschaft – und freuen uns auf die nächsten 60 Jahre mit Ihnen!
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