Ihr Hotel & Restaurant im Hegau – persönlich geführt, regional verwurzelt und ideal gelegen zwischen Singen, Bodensee und Schweiz.
Es ist so weit: Nach der Renovierungsphase heißen wir Sie ab sofort wieder in unserem Restaurant willkommen. In den neuen „alten“ Räumlichkeiten erwartet Sie das vertraute Kranz-Gefühl – frisch hergerichtet, aber mit dem Charme, den Sie kennen und lieben.
Kulinarik
Täglich frisch zubereitete gutbürgerliche Küche mit regionalen Zutaten aus dem Hegau – in gemütlichen Gasträumen mit rund 100 Sitzplätzen.
Unsere Zutaten kommen von lokalen Partnern: Metzgerei Bechler, Geflügelhof Ruh, Familie Hägele aus Duchtlingen und Weinhaus Fahr.
Mo–Fr gibt es einen wechselnden Mittagstisch, im Sommer lädt die Gartenwirtschaft zum Verweilen ein.
Übernachten
Ideal für Geschäftsreisende, Monteure und Alleinreisende.
Perfekt für Paare & Touristen im Hegau.
Für Familien, Teams und kleine Reisegruppen.
Geräumig für Familien, Teams & Gruppen.
32 Zimmer in Haupthaus & Gästehaus – ideal für Geschäftsreisende, Monteure, Radfahrer und Urlaubsgäste in der Grenzregion.
Starten Sie mit unserem Frühstücksbuffet. Für Radfahrer stehen sichere Abstellmöglichkeiten, Kompressor und Werkzeug zur Verfügung.
Unsere Küche verbindet Hegauer Tradition mit ehrlicher, moderner Handwerkskunst. Täglich frisch und mit regionalen Zutaten.
Gastfreundschaft und Handwerk über Generationen weitergegeben.
Gemütliche Gasträume und Gartenwirtschaft im Sommer.
Für Geschäftsreisende, Monteure, Radfahrer und Urlaubsgäste – direkt in Gottmadingen.
Unsere Geschichte
Metzgermeister Johann Margraf betrieb in seinem Anwesen an der Straße nach Schaffhausen eine sogenannte Kranzwirtschaft – die Restauration Margraf.
Der Metzger Josef Jäger erwarb das Margräfische Anwesen und führte nach räumlichen Erweiterungen sowohl Metzgerei als auch Restauration unter dem Namen Kranz weiter.
1913 erfolgte ein weiterer Umbau. Nach dem Tod Josef Jägers betrieb seine Witwe den Kranz weiter und übergab ihn 1931 pachtweise an Sohn Metzgermeister Stefan Jäger, der zwei Jahre später ein Schlachthaus errichtete. Mit der Schließung 1958 endete eine 54-jährige Familientradition.
Am 1. November 1966 eröffnete Metzgermeister Erich Stier zusammen mit seiner Frau Gertrud die Metzgerei und das Gasthaus neu.
1975 erfolgte der Abbruch des alten Gasthauses und der Metzgerei. Ein Jahr später eröffnete das Gasthaus mit 30 Sitzplätzen und 9 Fremdenzimmern wieder.
Die Eheleute Stier errichteten auf der gegenüberliegenden Straßenseite den heutigen Kranz mit 20 Hotelzimmern und 100 Sitzplätzen.
Sohn und Metzgermeister Siegfried Stier übernahm die Metzgerei und eröffnete gegenüber die neuen Ladenräume mit 12 Hotelzimmern.
Am 1. Oktober 2007 ging der Kranz auf Tochter Petra Stier über – die Familientradition wird seither weitergeführt.
Der Weg zu uns
Hauptstraße 37 · 78244 Gottmadingen
A81 Richtung Schaffhausen bis Kreisverkehr Autobahnende, links nach Gottmadingen – nach ca. 3 km liegt das Hotel Kranz links, das Gästehaus rechts.
Der Bahnhof Gottmadingen liegt nur wenige Gehminuten entfernt – mit Verbindungen Richtung Singen und Schaffhausen.
Radwege aus dem Hegau und vom Bodensee führen direkt durch Gottmadingen. Tiefgaragenstellplätze, Kompressor & Werkzeug stehen bereit.
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Wir freuen uns auf Sie
Hotel & Gasthaus Kranz – Familie Stier
Hauptstraße 37, 78244 Gottmadingen
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Seit 1966 heißen wir Gäste im Herzen von Gottmadingen willkommen. Was als Metzgerei und Gasthaus begann, ist heute ein familiengeführtes Hotel mit 32 Zimmern, regionalem Restaurant und tiefer Verwurzelung im Hegau.
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